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【こたつで楽しむ冬のごちそう】"天然寒鰤"のあれこれ取り合わせコース

本家かのや

まるっと肥えた"寒ブリ"は これからの季節にはたまらない食材。
料理長が目利きした福岡市場直送【旬の寒鰤】をとことん味わい尽くすいちおしコースです。
天然寒鰤のあれこれ取り合わせコース　3,000円（税込）
【 メニュー内容 】
◯ 寒鰤尽くしの先付け盛り合わせ
［お造り（刺身・塩たたき） / 薄〆毛鞠寿司 / 酒盗ユッケ / 鰤キムチ / みぞれ竜田揚げ / 麦味噌ぶり大根 ］
◯ 寒鰤しゃぶしゃぶ ハマグリとカツオの黄金出汁
［ 厚さは5mm&黄金の出汁でブリのうまみを存分に感じるしゃぶしゃぶです ］
◯ 〆の雑炊
※こちらはお料理のみのコースです
※前日までの要予約です
※2名様より承ります
ご予約はこちらから
【 寒鰤尽くしの先付け盛り合わせ 】
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【 寒鰤しゃぶしゃぶ ハマグリとカツオの黄金出汁 】
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