BALNIBARBI STORY

海外研修レポート | 2018.12.21

研修REPORT:5/6日目 ~ ワイナリーが集まるヤラバレー ~

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メルボルン2日目は車で1時間ほどかけ、ワイナリーが80個近く集まるヤラバレーへ! むちゃくちゃ気持ちいい!一面の葡萄畑。 全てはさすがに回れないので、その中でも気になった&ガイドさんもオススメのワイナリー2軒へ。 1軒目はオーストラリア国内で最も歴史あるワイナリーのひとつと言われる デ・ボルトリ・ヤラバレー・エステート ワインのテイスティングはチーズ熟成室のチーズ試食とともに可能。ワインはもちろん、チーズも一緒に買えちゃいます。   続いてはレストランやセラドア、美術館まで備えるワイナリーイエリング・ステーション 壁には絵が並ぶギャラリーのようなテイスティングルーム そしてエリア唯一のショコラトリーヤラバレー・ショコラティエ・アンド・アイスクリーマリー 工房併設のショップでは自家製ショコラはもちろん、アイスなど様々なチョコレート製品が並びます。 入り口には試食用に3種類のチョコレートも! 味見もしっかり終えて、昨晩夜しか回れなかったフィッツロイエリアへ。 味わいのある低い建物が多く、のんびりとした空気が流れています。 気持ちいい縁側スタイル、よく見ました。 からの、夜はメルボルン中心街よりバスで15分ほどかけてステーキハウスレストラン、アンガス&ボンへ。 真っ白い外観に裏腹のレンガな内観 メニューブックには呑んだくれ女子など遊びも。 お肉やムール貝など美味しくいただきましたが、印象的だったのはブルーカラーが効いたバースデーケーキ! しかも足つきプレートはパーティー感アップ!   明日はいよいよ最終日、メルボルンマーケットへ。
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バルニバービデザイン 海外研修

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グラフィックデザイナー 年森 さやか
デザイン会社を経て2010年にバルニバービへ入社。以来、美味しいことは楽しいことと見つけたり。かつ身体の90%はバルニバービ由来の美味しいもので出来ているな〜と噛み締めつつ、企画本部グラフィック課でわいわい勤務中。