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Massage from GIACOMO

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料理と景色と陽気な空気感が織りなす、南あわじの南イタリア料理店。 TRATTORIA amaranciaは笑顔と景色と美味しさでみなさまを包み込みます。

チャオ!
amaranciaのジャコモと申します。
ご覧いただきありがとうございます。

HPやチラシでは絶景だの、景色がすごいだのと、大袈裟に謳ってますが...
実は大袈裟でもなんでもなく、むしろ言葉でなんか表現できない"贅沢な体験"がそこにはあります、断言!

正直、お店までの道中は不安ですw
山道走るんで。

でもその不安の先には...

太陽の光を浴びてキラキラ輝く海。言葉にならないサンセット。

ここで、美味しい料理を食べて、ワイン飲んで...
最高の贅沢!です。
この感動をみんなとシェアしたい!ここでみんなで笑顔になりたい!
そんな思いが満載でございます。

手前味噌ですが、料理美味しいんです。自画自賛。
淡路島の食材ありがとう。素材に勝るものなし。

料理が景色を彩るのか、はたまた、景色が料理を彩るのか。

みなさん、是非、体験しに来てください!
料理と景色と陽気な空気感が織りなす、南あわじの南イタリア料理店。
TRATTORIA amaranciaは笑顔と景色と美味しさでみなさまを包み込みます。

騙されたと思って足を運んでみてください。包み込まれます!

開発準備室 室長
ジャコモ

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WRITER TORATTORIA amarancia

眼下に海を望む崖の上のレストラン “TRATTORIA amarancia”。 刻々と移り変わる海、豪快でシンプルな薪焼き料理、そして美味なるイタリアンを堪能する。 心躍るきらめく海を眺められるテラス席。 プライベートルームやシェフズテーブルを備えた店内。 合わせて130席のビッグスケール故の解放感。 南イタリア・地中海にインスパイヤされた洗練かつ大胆な料理の数々。 薪で焼き上げる豪快な肉・魚介。 陽気でホスピタリティー溢れるサービス。 “淡路島サウス(南)”で「新しい」「非日常」なとっておきのレストランです。 https://amarancia.jp