バルニバービグループのシェフたちに私たちでも作れるレシピを教えてよ！とおねだりしたところから始まったこのコラム。不定期ではありますが、各店舗のシェフによるオリジナルメニューのレシピをお届けしていきます！
From Kitchen | 2018.07.17
滋賀県の大型ショッピングモール「ピエリ守山」2F、びわ湖を一望にできるオレンジバルコニー。 強面シェフ洲鎌（スガマ）の力強い滋賀県野菜たっぷりのメニュー、 また焼きたてスイーツワッフルや甘味×塩味のメープルチキンワッフルなどがラインナップ！...
From Kitchen | 2018.07.17
東京・港区 虎ノ門ヒルズの向かい、テナントをつなぎ合わせた平屋のレストランカフェ GOOD MORNING CAFE&GRILL 虎ノ門。静かながら熱いパッションを持つ黒田シェフ 率いるキッチンメンバーとホールチーム、『静と動』で虎...
From Kitchen | 2018.07.13
バルニバービが誇る各店のシェフが家庭でも作れるレシピを紹介！ 「生ハムとモッツァレラチーズ 季節野菜のグリル」は愛知・名城公園にあるGARB CASTELLOからお届け♪ 西川シェフ「木製カッティングボードに盛り付けると食材も引き立ち見た...
From Kitchen | 2018.07.13
今回のfrom kitchenは、大阪・中之島 GARB weeksから「秋刀魚とキノコマリネのサラダ仕立て」！ 秋香るレシピはこちらになります♪ 分量 秋刀魚（生食用）......1/2尾 キノコ......舞茸・しめじ・エノキなど...
From Kitchen | 2018.07.13
2013年にオープンして以来、連日の満席が続くガーブ モナーク。 長野のワイナリー併設のレストランで研鑽をつんだシェフ中松洋一は大のお酒好き。 キッチンの暑苦しい男衆団をホール女子が冷ややかに見守っています。 分量 どんこ椎茸..........
