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食
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ピッツァがつなぐ、日本とイタリア ダ・ミケーレの原点と未来を語る｜斎藤佑樹 × アレッサンドロ・コンドゥーロ
スペシャルインタビュー L'Antica Pizzeria da Michele 北海道
北海道・北広島のFビレッジに誕生した「L’Antica Pizzeria da Michele 北海道」。ナポリで150年以上続く伝統を受け継ぐこのピッツェリアに、元プロ野球選手の斎藤佑樹さんが訪れました。迎えたのは、世界展開を率いるミケーレ・インザ・ワールド社CEO、アレサンドロ・コンドゥーロ氏。“食”という共通言語を通して、日本とイタリア、そして「伝統と未来」を語る対話が始まります。
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アスショクの栄養セミナー「今日から実践！バランスの良い食生活講座」
アスショクの栄養セミナー
アスショクでは、管理栄養士の資格を持つメンバーが講師を務め、栄養に関するセミナーを開催しています。 社員の健康増進をサポートするこのセミナーは、健康経営優良法人としての取り組みの一環としても注目していただいていることもあり、特に、健康的な食生活や栄養バランスに関する関心が高まる中で、社員一人ひとりが「正しい食知識」を持ち、日々の生活に活かせるような内容をお届けしています。 「バランスの良い食生活」や「生活習慣病予防のためのメニューや食材の提案」など、多岐にわたるテーマで講義セミナーを行なっています。
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生産者の顔が見える食材は美味い！_後編「地方食材を使った新たな価値創造」
バルニバービ・ジャーナル
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生産者の顔が見える食材は美味い！_前編「地域に根ざした店づくり」
バルニバービ・ジャーナル
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「食」と「栄養」と「サービス」のスペシャリストチーム「ラポール」
バルニバービのスペシャリストたち
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『当たり前のはずなのに何故か等閑にされて来たこと』
眠りに着く前に…