RESTAURANTS & SHOPS

光り輝く「個」が育つ場所を
ー 株式会社グローリーブス 代表取締役社長 本多威悠 ー

BALNIBARBI KEY PERSON

株式会社グローリーブス代表取締役社長 本多威悠（イタリア名：ファビオ）。L'Antica Pizzeria da Michele（以下、ミケーレ）恵比寿の店長を務めた後、単身九州に渡りミケーレ福岡、GARB LEAVESをオープンさせ、今年9月にはNine Doorsをオープンさせた。バルニバービの血が最も濃いといわれるファビオとはどんな人物なのか？ 話を聞いた。

会社は誰のもの？

眠りに着く前に…

クエスチョンを常にサービス業に変える 株式会社バルニバービ タイムタイム 取締役 GIACOMO（ジャコモ）

BALNIBARBI KEY PERSON

自分の得意なことでなりたい自分になろう！株式会社バルニバービコンシスタンス 代表取締役 藤波 幸生

BALNIBARBI KEY PERSON

料理人が輝くためのステージづくりが僕の使命　バルニバービ スピリッツ＆カンパニー株式会社 代表取締役 松城 泰三

BALNIBARBI KEY PERSON GARB pintino

真っ向勝負を挑むスタッフコレクター　株式会社バルニバービ 取締役 株式会社バルニバービオーガスト 代表取締役 田中亮平

BALNIBARBI KEY PERSON

人のにおいのする店を目指して　株式会社オーパス 代表取締役 岩水 宏展

BALNIBARBI KEY PERSON

All for Delicious シェフのための料理教室 Vol.1

バルニバービティーチャーズ GARB pintino

次世代につなげる環境をつくる　株式会社バルニバービウィルワークス 代表取締役 石倉 治

BALNIBARBI KEY PERSON

常務取締役 安藤文豪 × EASTルーキーズ【後編】失敗の定義、「失敗した」と誰が決めるのか？

バルニバービスピリッツ