マーケット内のフードコートには多国籍なデリや生鮮食品が並びます。
サラダやスイーツのディスプレイ、サインも可愛い。。。
好みの店内で食べるもよし、フリースペースで各店の食材を合わせたオリジナルサンドを作って見るもよし。
マーケットを囲う歩道沿いにもお花屋さんやパン屋、雑貨屋から屋台まで並び賑やか。
八百屋さんでは搾りたてジュースも。
特に大皿で焼き上がるパエリアは香り、音、見た目とそそられて食欲が刺激されました。
その後市内へ戻り、最後に川沿いのカフェThe Boatbuilders Yardへ。
川沿いはやっぱり人気！
初オーストラリア、やはり印象的なカフェ文化。
日本でお店を見る角度も少し変えられた研修でした。 
